MANOKWARI, – Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Manokwari menggelar lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), Rabu (03/05/2023). Peserta lomba adalah tim penggerak PKK distrik.
Saat membuka lomba tersebut, Ketua TP PKK Kabupaten Manokwari, Febelina Indou, mengatakan lomba cipta menu B2SA semuanya menggunakan bahan pangan lokal.
Lomba dalam rangka Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK tahun 2023 itu dilaksanakan guna mendorong dan menumbuhkan kreativitas peserta membuat menu yang bergizi, beragam, seimbang, dan aman untuk keluarga.
Febelina berharap setelah lomba para peserta yang merupakan tim penggerak PKK distrik dapat mengimplementasikan dan menurunkannya kepada tim penggerak PKK kelurahan dan kampung.
Dengan demikian diharapkan semua keluarga dapat menciptakan menu yang bergizi untuk keluarga.
“Lomba ini juga karena angka stunting di Kabupaten Manokwari masih cukup tinggi. Dengan lomba ini peserta diharapkan mengimplementasikannya untuk menangani stunting di wilayah masing-masing,” ujarnya.
Febelina juga meminta para peserta untuk berkreasi membuat menu bergizi dengan bahan pangan lokal untuk keluarga masing-masing.
“Kalau masakan pasti ada kreasi. Jadi jangan takut berkreasi membuat menu yang beragam dan bergizi untuk keluarga dengan memperhatikan masukan dan saran dari juri,” tandasnya.
Lomba cipta menu B2SA berbahan pangan lokal ini diikuti oleh pengurus PKK distrik di Kota Manokwari. Di antaranya Distrik Manokwari Barat, Manokwari Timur, Manokwari Selatan ditambah Distrik Tanah Rubuh.
Lomba ini menghadirkan juri yakni Executive Chef Aston Niu Hotel, dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Manokwari, serta ahli gizi dari Puskesmas Sanggeng.
Selanjutnya lomba yang dilaksanakan dengan menggandeng Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Manokwari itu akan dilaksanakan untuk peserta dari tim penggerak PKK di dataran Warmare, Prafi, Masni, dan Sidey (Warpramasi). (SM7)
